سلطة البطاطس بدون مايونيز
تُعدّ السلطات مَن المأكولات الخفيفة والتي يُفضّل تَناولها الأشخاص عادةً بسبب غناها بالفيتامينات والمعادن بسبب وجود الخضروات كمكوّن أساسي فيها وتستطيع ربّة المنزل الإبداع في تحضير أنواع مختلفة من السلطات وبمكونات متنوعة.
المقادير
– البطاطس : 4 حبات
– لبن زبادي : عبوة (خالي الدسم)
– الثوم : فص (مهروس)
– ملح : رشّة
– الجزر : 1 حبة (مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة)
– كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة ناعم)
– لبن زبادي : عبوة (خالي الدسم)
– الثوم : فص (مهروس)
– ملح : رشّة
– الجزر : 1 حبة (مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة)
– كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة ناعم)
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس في قدر مع الماء لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج ثم قطّعيها إلى مكعبات صغيرة وضعيها في طبق التقديم، ثم أضيفي الجزر المسلوق والمقطع مكعبات صغيرة.
- ضعي الزبادي في وعاء ثمّ أضيفي إليه الثوم واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
- اسكبي الصلصة فوق البطاطس وزّيني الطبق بالكزبرة الخضراء.
