سائل الجلي
سائل الجلي أو الصابون الخاص بغسل الأواني هو عبارة عن صابون رغوي كيميائي يُستخدم لغسيل الأواني التي تُستخدم في طبخ واستهلاك الطعام، وبسبب احتوائه على العديد من المواد الكيميائيّة القويّة التي تخفّض التوتر السطحي له عند وضعه في الماء فإنّه يعمل على إزالة البكتيريا والأوساخ والدهون العالقة بالأواني.
يتوافر سائل الجلي بعدّة أنواع وألوان وروائح مختلفة، ولكل نوع من أنواعه خصائص معينة، وبعض الأنواع تتمّ فيها إضافة المواد المحسنة والمطرّية كي لا تؤثّر بشكلٍ سلبي على اليدين، كما أنّ هناك سائل جلي خاص بغسالة الأطباق يختلف عن السائل المستخدم في الجلي اليدوي. نظراً إلى ارتفاع أسعار بعض أنواع سائل الجلي أو عدم توافر النوعية الجيدة منه سنقدم لكم طريقة مبسطة لصنعه في المنزل من دون استخدام مواد كيميائية ضارة.
سائل الجلي بالياسمين
المكوّنات
- 800 جرام من اللفز.
- 60 جراماً من الأميدوفيتأين (c).
- 600 جرام من الأيتا.
- جارمان من المادة الحافظة.
- 20 جراماً من الجليسيرين.
- 60 جراماً من اللورمين.
- 150 جراماً من الصودا الكاوية.
- 10 جرامات من زيت الياسمين.
- ألوان (حسب الرغبة).
- أربع ملاعق كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نضع الأيتا في عشرة لترات من الماء الدافئ ونحرّكها باستخدام اليد حتى تذوب تماماً.
- نضيف اللفو بالتدريج مع التحريك المستمر باستخدام اليد.
- نضع الصودا الكاوية في كوبان من الماء الدافئ ونحرّكها باستخدام ملعقةٍ خشبية حتى تذوب مع الحذر من عدم اقترابها من اليدين.
- نسكب الصودا فوق المزيج السابق.
- نضع الأميدوفيتأين، واللورمين، والجليسيرين، والمادة الحافظة، والملح، وزيت الياسمين، واللون ونحرك جيداً باستخدام ملعقة خشبية حتى تختلط كل المكونات جيداً.
- نضع سائل الجلي بعطر الياسمين في علب خاصة، ونتركه مدّة يومين، ثمّ نستخدمه لغسل الأطباق.
سائل الجلي بالجوري
المكوّنات
- كيلو من الأيتا.
- كيلو من الملح.
- 10 جرامات من زيت الورد الجوري.
- ألوان (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- نضع الأيتا والملح في وعاء ونخلطهم جيداً باستخدام اليد حتى يتكون لدينا خليط رغوي.
- نضيف عشرة لترات من الماء الدافئ بالتدريج مع استمرار الخلط باستخدام اليد حتى تذوب المكونات تماماً.
- نضيف اللون وزيت الورد الجوري ونخلط جيداً.
- نمضع سائل الجلي بعطر الورد الجوري في علب بلاستيكية خاصّة، ونتركه مدّة يومين قبل أن نستخدمه.
ملاحظات
- يجب مراعاة عدم لمس مادة الصودا الكاوية باستخدام اليد فهي قويّة جداً.
- إذا تمّ استخدام المواد الحافظة في صناعة سائل الجلي يمكن تخزينه لمدّة ست شهور، أما إذا لم يتم استخدام المواد الحافظة في صنعه يُفضّل أن يتم تخزينه لشهرين ليس أكثر.
