طريقة عمل عصير كوكتيل المطاعم من أكثر الطرق التي تبحث عنها ربات المنزل للتعرف على كيفية تحضير أشهر أنواع المشروبات اللذيذة التي تقدم في المطاعم والكافيهات، يعد عصير الكوكتيل من المشروبات الغنية بالقيم الغذائية العالية المفيدة لصحة الجسم لذلك يُنصح بتناولها باستمرار بدلًا من شراء العصائر المعلبة الغير صحية.
طريقة عمل عصير كوكتيل المطاعم
عصير الكوكتيل من المشروبات التي لا غنى عنها صيفًا نظرًا لقدرتها على منح الجسم الطاقة والحيوية والانتعاش لاستكمال اليوم، كما تساعد على التخفيف من درجات الحرارة المرتفعة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير المشروب:
- 4 ملاعق كبار من العسل النحل الأبيض.
- 3 ثمرات من الموز.
- كوب من الأناناس المقطع إلى شرائح طويلة.
- ثمرة من المانجو.
- ربع كوب من الفراولة.
- ثمرة من التفاح.
- كوب من الحليب السائل.
- 3 حبات من التوت البري.
- ثمرة من الكيوي.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحصلي على ألذ عصير كوكتيل:
- غسل الفواكه جيدًا تحت الماء الجاري ومن ثم البدء في تقطيعها جيدًا إلى قطع صغيرة.
- إحضار الخلاط الكهربائي ثم سكب جميع الفواكه التي تم تقطيعها ثم خلطها على أعلى سرعة حتى يصبح لديكِ مزيج كثيف خالي من التكتلات.
- سكب عصير الكوكتيل في أكواب التقديم.
- إضافة مقدار من عسل النحل إلى كل كوب ثم يقلب جيدًا ويُقدم العصير باردًا.
عصير كوكتيل بالحليب
الحليب من الإضافات التي تزيد من القيمة الغذائية للفواكه، كما يعطي الحليب نكهة لذيذة لعصير الكوكتيل، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
إقرأ أيضا:طريقة عمل سبانش لاتيه حار وبارد- ربع كوب من الحليب البودر.
- كوب من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
- ثمرة من الموز.
- كوب من الماء الفاتر.
- سكر حسب الرغبة.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير عصير الكوكتيل بالحليب المجفف:
- إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة الفواكه والماء والحليب المجفف وضربها جيدًا حتى يصبح لديكِ مزيج شبه سائل.
- إضافة ملعقتين كبار من السكر أو ملعقة من العسل الأبيض إلى العصير ثم خفقه جيدًا للتأكد من ذوبان السكر.
طريقة عمل الكوكتيل السوري
تشتهر بلاد الشام بتحضير مشروب الكوكتيل اللذيذ والمميز منذ أكثر من 60 عامًا لما يعرف عنه عن فوائده المتعددة للعظام ولصحة الإنسان عامة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الكوكتيل على الطريقة السورية على أصولها:
- 3 مكعبات من الشوكولاتة الخام.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من القشطة.
- ثمرة من الموز.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من البوظة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
- ثمرة من الكيوي.
خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل الكوكتيل السوري فيما يلي:
إقرأ أيضا:حامض يحتوي عصير الليمون- إحضار الخلاط الكهربائي ثم سكب مقدار الحليب والسكر وخلطهم جيدًا على أعلى سرعة حتى تتجانس المكونات.
- سكب مقدار الموز إلى المزيج السابق مع الاستمرار في الخفق.
- إضافة البوظة والفانيليا مع التقليب المستمر، ثم سكب المزيج في أكواب التقديم ويُزين الوجه بالكيوي والموز والقشطة والشوكولاتة الخام.
عصير كوكتيل فرنسي
الكوكتيل على الطريقة الفرنسية من أسهل وأسرع الطرق لتحضير مشروب الكوكتيل الصحي في المنزل بمكونات بسيطة وهي:
- ملعقة من النعناع المفروم لتزيين الوجه.
- ثمرة من كلًا من (التوت البري – الكيوي – الموز – الفراولة – المانجو).
- آيس كريم بالنكهة المفضلة لديكِ.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- كوب من العصير بأي نكهة.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير مشروب الكوكتيل على الطريقة الفرنسية:
- تقطيع الفواكه إلى مكعبات صغيرة ثم إضافتها إلى كوب العصير وتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- سكب المزيج السابق في أكواب التقديم ويُضاف إليه ماء الورد والآيس كريم ويُزين الوجه بالنعناع المفروم.
طريقة عمل كوكتيل الفواكه طبقات
إذا كنتِ ترغبين في إعداد مشروب يجمع بين الفوائد الصحية للفواكه المفيدة لصحة طفلك يمكنك إعداد مشروب الكوكتيل بطريقة مميزة وجديدة ليقبل طفلك على تناوله باستمرار، وفيما يلي المقادير التي تحتاجين إليها لإعداده:
إقرأ أيضا:سموثي الإجاص والتوت البري- ربع كوب من عصير الليمون.
- 3 ثمرات من الكيوي.
- ثمرة من الشمام.
- 100 جرام من الفراولة.
- كوب من الحليب السائل.
- 3 ملاعق كبار من القشطة.
- كوب من الكريمة.
- 3 ثمرات من المانجو والموز.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير عصير الكوكتيل طبقات:
- غسل الفواكه جيدًا تحت الماء الجاري ثم تقطيعها إلى مكعبات أو شرائح متوسطة الحجم على حسب الرغبة.
- إدخال الفواكه إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك.
- إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة الفواكه والعسل وخفقهما جيدًا على أعلى سرعة حتى تتجانس المكونات وتمتزج.
- إضافة شرائح الفواكه في أكواب التقديم في الأسفل كطبقة أولى ثم إضافة مقدار من مزيج العسل ثم الفواكه حتى تنتهين من الكمية الموجودة لديكِ، وبذلك يصبح مشروب الكوكتيل جاهزًا للتناول.
طريقة عمل عصير الكوكتيل بالشوفان
الشوفان من الإضافات المميزة والغير تقليدية للعصائر ولكنه يضيف نكهة مميز لا تقاوم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
- 5 مكعبات من الثلج.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل.
- 3 ثمرات من الموز.
- ربع كوب من المكسرات المشكلة.
- 5 ملاعق كبار من الشوفان.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير أسهل وألذ كوكتيل بنكهة الشوفان:
- إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة مقدار كلًا من (الثلج – الموز – الشوفان – المكسرات – العسل)، ثم تقليبهم جيدًا على أعلى سرعة حتى يصبح لديكِ قوام كثيف ناعم.
- سكب الكوكتيل في أكواب التقديم ويُزين بالعسل الأبيض والمكسرات ويقدم باردًا.
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل عصير كوكتيل المطاعم بأكثر من نكهة كالشوفان والحليب، كما تعرفنا على كيفية تحضير شراب الكوكتيل على الطريقة الفرنسية والسورية بالتفصيل.
