الجرجير
جدول المحتويات
ينتمي الجرجير إلى فصيلة الخردل، ويأتي على شكل أوراقٍ خضراء صغيرة ولها سيقان لينة، ويمتاز بطعمه الحار نوعاً ما، ويُمكن إضافته إلى السلطات كونه يحتوي على عدد كبيرٍ من الفيتامينات والمعادن التي تُفيد صحة الجسم، ويُفيد الجرجير الجلد ويحافظ على صحته بل يُعتبر مادةً مهدئةً يُمكنها أن تعالج العديد من الأمراض الجلدية، حيث يحتوي على خواصٍ تبرّد المناطق المتهيّجة في الجلد.
فوائد الجرجير للشعر
من أهم فوائد الجرجير للشعر:
- يمنح الشعر القوة واللمعان، حيث يُمكن تحضير العديد من الأقنعة باستخدام الجرجير كونه يحتوي على خصائص مُطهرة تُحافظ على نظافة الشعر، كما أنّه يجعل الشعر قوياً من الجذور.
- تعزيز نمو الشعر حيث يمنح الجرجير الشعر التغذية اللازمة، ويوازن الهرمونات في الجسم مما ينعكس على صحة الشعر.
- منع تساقط الشعر حيث يعمل الجرجير على تقوية الشعر بشكلٍ كبير مما يمنع تكسّره وتساقطه.
- مفيد لفروة الرأس لما يحتويه من معادن وفيتامينات، بالإضافة إلى كونه يُنظف الدم ويقويه ولهذا يجب تضمينه في النظام الغذائي للحصول على فوائده التي تنعكس على صحة فروة الرأس.
- حماية فروة الرأس من العدوى، وهذا بسبب وجود الزنك والكبريت ضمن مكونات الجرجير حيث يحمي فروة الرأس من الالتهابات البكتيريّة التي تُؤثّر على فروة الرأس، ويُساهم في ترطيبه ومنع جفاف فروة الرأس الذي يُسبب ظهور القشرة.
ماسكات الجرجير للشعر
ماسك الجرجير للشعر الدهني
يُمكن إعداد ماسك الجرجير لعلاج مشاكل الشعر المختلفة، حيث يُزيل الجرجير الدهون الزائدة في فروة الرأس ولهذا فهو مفيد للشعر الدهني، ولتحضير ماسك الجرجير يتم اتباع الطريقة الآتية:
إقرأ أيضا:كيف أستعمل مجفف الشعر- يتم أخذ ما بين 2-3 حفنات من الجرجير ومن ثم عصر الأوراق لاستخراج السائل الموجود فيها، بحيث تكون الكمية الناتجة حوالي أربع أو خمس ملاعق كبيرة من عصير الجرجير.
- تُدلك فروة الرأس بعصير الجرجير يومياً.
- يُمكن إضافة بياض البيض وصُنع ماسك ليوضع على فروة الرأس، ومن ثم يُغسل الشعر بعد مضي عشرين دقيقة بالماء البارد.
ماسك الجرجير لتغذية الشعر
هذا الماسك يُفيد في زيادة طول الشعر وكثافته، كما أنه مهم لصحة الشعر لما يحتويه من مكونات إضافية تعمل على تغذية الشعر، ويتم تحضيره حسب الطريقة الآتية:
المكونات
- عشرين عوداً من الجرجير.
- القليل من زيت الزيتون.
- عصير نصف ليمونة.
- ماء بارد.
الطريقة:
- يتم فرم الجرجير بشكل ناعم ويوضع القليل من الماء وزيت الزيتون وعصير الليمون.
- يُوزع الماسك على الشعر وتُدلك فروة الرأس عن طريق تحريك أطراف الأصابع برفق بحركة دائرية لتوزيع القماع على كامل فروة الرأس، وهذا لتغذية فروة الرأس والتخلص من بقايا الجلد الميتة فيها التي تمنع نمو الشعر بشكلٍ طبيعي.
- يُغطى الشعر بكيسٍ بلاستيكي أو قبعةٍ مخصصة، ويُترك الماسك على الشعر لمدة ثلاث ساعات.
- يُغسل الشعر بالماء الفاتر، ويُكرر الماسك مرة واحدة في الأسبوع للحصول على النتيجة المطلوبة.
فوائد الجرجير للبشرة
لا تقتصر فوائد الجرجير على الشعر كما ذكرنا بل هو مهم لصحة الجلد ويفيد البشرة في العديد من الأمور أهمها:
إقرأ أيضا:ما علاج حساسية فروة الرأس- منح البشرة النعومة، حيث يعمل الجرجير على تطهير الجلد ويجعل نسيجه ناعماً وبراقاً، ويُمكن ذلك من خلال تناوله أو عمل ماسكات خاصة بالبشرة.
- علاج حكة الجلد ومكافحة بعض الامراض الجلدية مثل الأكزيما، والتهاب الجلد، كما يحمي البشرة من الجفاف.
- مقاومة الشيخوخة وعلامات تقدم السن، إذ يحتوي الجرجير على عددٍ كبيرٍ من الفيتامينات وموادٍ مضادة للأكسدة، وهذا الأمر يجعل البشرة مشرقةً بحيث تبدو أصغر سناً.
فوائد الجرجير على الصحة
أما أهم فوائد الجرجير لصحة الجسم فتتلخص كالآتي:
- الحماية من الإصابة بالسرطان وخصوصاً سرطان الجلد، وسرطان الثدي، وسرطان الرئة والمعدة، حيث يمتاز بقدرته على إصلاح خلايا الجلد لإبقائها محميةً ضد مختلف أنواع السرطان.
- تقوية العظام والأسنان، إذ يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكالسيوم المهم لصحة العظام، ويُمكن استخدام الجرجير في فرك الأسنان لجعلها أقوى وأكثر بياضاً، ويُمكن ملاحظة النتيجة خلال بضعة أيام على استخدامه.
- تسهيل عملية الهضم ويُسرّع من عملية التمثيل الغذائي التي تجعل عملية الهضم أسهل وأبسط، كما يُحارب الجرجير الإمساك ويطهر الجسم من السموم، ويُساعد على امتصاص المواد الغذائية الموجودة في الطعام.
- إنقاض الوزن الزائد، فقد ذكرنا أنه يُسرّع من عملية التمثيل الغذائي وهي من أهم العمليات التي تُسهم في إنقاص الوزن، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، إضافةً إلى منح الشعور بالشبع، ولهذا يُنصح بتناول الجرجير إلى جانب شرب الكثير من المياه لإنقاص الوزن.
- تحسين الجهاز المناعي في الجسم، فعند المواظبة على تناول الجرجير يُصبح الجهاز المناعي أقوى مما يحمي الجسم من العديد من الامراض وهذا بسبب احتواءه على نسبةٍ عالية من فيتامين C الذي يُقوي جهاز المناعة ويُحارب العديد من الالتهابات التي قد تُصيب الجسم.
- تقوية البصر ومحاربة مُشكلة إعتام عدسة العين.
- مفيد لمرضى السكري؛ إذ يمتلك خواصاً قادرةً على خفض معدلات السكر في الدم، كما يُحارب تخزين الدهون في الجسم، ولهذا يُنصح باستهلاك الجرجير يومياً لمرضى السكري.
- مكافحة الاكتئاب والقلق فالجرجير من الأعشاب المضادة للاكتئاب والتوتر، حيث يحتوي على الفولات والمعروف باسم فيتامين B9، الذي يُعد من أهم الفيتامينات التي تُؤثّر في سلوك الشخص، إلى جانب احتواء الجرجير على حمض الفوليك الذي يُعد مضاداً للاكتئاب.
