فوائد شرب القهوة
البنُ شجرةٌ دائمةُ الخضرة ثمارها تصبح ذات لون أحمر عند نضجها، ومن أهمّ مكوّناتها الكافيين الذي يُعتبر مفيداً جدّاً للصحة في حال تمّ تناوله باعتدال، وتعدُّ القهوةُ أشهرُ المشروبات المحضّرة من بذور البن المحمّصة، والأكثرُ شعبيّةً في جميع أرجاء العالم، ولشرب القهوة فوائدٌ عديدةٌ للجسم إذا ما شربت باعتدال، ومن أهمّ فوائدها :
- تعالجُ القهوةُ الصداع بفضل وجود مادة الكافيين بها وخاصّةً الصداع الناجم عن التوتّر، والقلق، والإرهاق.
- يُضافُ الكافيين المكوّنُ الأساسيُّ في القهوة إلى الأدوية المضادّة للألم؛ لأنه يعمل على تخفيف حدّة الألم.
- تحاربُ القهوةُ الميكروبات والبكتيريا المؤذية للفم والأسنان وتحاربُ نخر الأسنان، وتحسّنُ من رائحة الفم والنفس.
- يزيدُ الكافيين من إنتاجيّة الشخص، ويساعدُ على التركيز لأنّه ينشّط الجهاز العصبيّ المركزيّ.
- يقلّلُ شربُ القهوة من مرض الرعاش، والزهايمر، والخرف، والشلل.
- للقهوة تأثيرٌ على التقليل من أمراض القلب، وداء السكّري النوع الثاني؛ وذلك لأنّ القهوة تحسّن من أداء ووظيفة الأوعية الدمويّة.
- القهوةُ لها تأثيرٌ على الجهاز الهضمي فهو يقللُ من خطر الإصابة بأمراض القولون والأمعاء والمعدة والمريء.
- القهوةُ تعملُ على خفض التأثيرات المثبّطة لعمل الدوبامين في الدماغ، وبالتالي تخفض من مشاعر الاكتئاب؛ ممّا يقلّل من الميل إلى الانتحار.
- يعالجُ الكافيين الصلع، وتساقط الشعرعند الرجال، وخاصّة إذا ما تمّ فرد الكافيين بشكل مباشر على فروة الرأس.
- القهوةُ تحتوي على مضادّات الأكسدة والتي تمنع الجذور الحرّة في الجسم من التسبّب بتلف الخلايا، لذا تعمل القهوة على محاربة السرطان في الجسم.
تعدُ قهوةُ قشر البن أحد أهمّ أنواع القهوة الشهيرة التي تقدّم في مقاهي القهوة، وهي تُصنع من القشور الخارجيّة لثمرة البن فقط، بحيث تؤخذ القشور بعد فصلها عن النواة وتحمّصُ وتُطحنُ بصورة خشنة، ويُضاف إليها الزنجبيل، والبهارات الخاصّة للتمتّع بطعمها اللذيذ.
إقرأ أيضا:كيف تزيد وزنك في رمضانفوائد قشر القهوة للتنحيف
- قشرُ القهوة يعمل على حرق الدهون المتراكمة في الجسم والتخلّص منها.
- يزيدُ من قدرة الشخص على ممارسة التمارين الرياضيّة بمعدل يزيد عن معدله الطبيعيّ.
- يحفّزُ العضلات على البدء بحرق الدهون واستهلاك الكربوهيدرات والدهون المتراكمة به ممّا يزيد من انتاج الطاقة اللازمة للبدء بالتمارين.
- تساعدُ قشورُ القهوة على سدّ الشهية للطعام وتقلّل من كمّيّة الطعام التي يتناولها الشخص.
- قشورُ القهوة مدرةٌ للبول، وتُساعدُ الجسم على التخلّص من الماء المحتبس داخله.
- تُخلص قشورُ القهوة المرأة من أوساخ الرحم في حالة النفاس، ممّا يساهم في سرعة رجوع البطن لوضعه الطبيعيّ.
طريقة غلي قشور القهوة للتنحيف
قهوة وأعشاب مغليّة
- ملعقتين من قشور البن.
- ملعقةٌ من الكمون.
- ملعقةٌ من الشاي الأخضر.
- القليلُ من الميرمية والبابونج.
- نقوم بغلي جميع المكوّنات معاً ونصفّيها ويُشرب منها بعد كلّ وجبة.
قهوة مع القرفة والزنجبيل
- ملعقتين من قشر القهوة.
- ملعقةٌ من القرفة.
- زنجبيلٌ مبشور.
- القليلُ من القرنفل.
- نقومُ بغلي القشور مع القرفة لمدّة ربع ساعة، ثمّ نُضيفُ الزنجبيلُ والقرنفلُ في بكرج القهوة، ونصبّ عليها مغلي القشور والقرفة، ويُشرب منها كلّ يوم.
