تنظيف الفرن
يشغل بال الكثير من السيدات ما هي الطريقة الصحيحة التي يمكن من خلالها تنظيف الفرن، كما أنّ الكثير منهن يجدن تنظيف الفرن متعب للغاية، ولكن باتّباع الطّرق الصّحيحة، واستخدام الأدوات المناسبة، ستكون عملية التّنظيف أكثر سهولة، حيث إنّ تنظيف الفرن أمر مهم للغاية، فالفرن النّظيف يُحسّن من جودة ما يُطبخ من طعام فيه، حيث إنّ روائح الدّهون والأوساخ في الفرن يمكنها التّأثير على الطعام، ويمكن معرفة الوقت المناسب لتنظيف الفرن من خلال عدّة إشارات، ومنها مظهر الفرن، فالأوساخ، وبقايا الطّعام في قاعه، أو على بابه من الإشارات المؤكدة لحاجة الفرن إلى التّنظيف، أو وجود رائحة كريهة عند إشعال الفرن، أو خروج الدخان منه عند إشعاله، بالإضافة إلى ما سبق فقد يعتمد موعد تنظيف الفرن على مقدار استخدامه، فاستخدامه باستمرار قد يتطلّب تنظيفه مرة كلّ 3 أشهر، أمّا استخدامه بشكل نادر، مثل مرّتين في الشّهر، فيمكن تنظيفه 1-2 مرّة في السنة.
كيفية تنظيف الفرن
يمكن البدء بتنظيف الفرن باستخدام منظف الفرن من خلال إفراغ الفرن من كلّ محتوياته، ومراعاة قراءة تعليمات الاستخدام الواردة على عبوة المُنظّف، والتّأكد من فتح النّوافذ أثناء عملية التّنظيف، حيث إنّ منظفات الأفران تحتوي على مواد كيميائية، وهذه المواد هي السّبب في فعاليّة المُنّظف في التّنظيف، والطّريقة هي:
إقرأ أيضا:كيفية تركيب ورق الجدران- الأدوات اللازمة:
- صحيفة، أو مناديل المطبخ الورقية.
- قفازات مطاطية.
- نظارات السلامة.
- منظّف الأفران (يُحفظ بعيداً عن الأطفال).
- صابون.
- أكياس بلاستيكية كبيرة.
- فوط المطبخ.
- ليفة المطبخ الإسفنجية.
- خطوات العمل:
- تُفرد الصحف حول الفرن، وتحته، لمنع اتساخ المطبخ والمنطقة المحيطة به بالمواد التي ستتسرّب منه، بحيث لا يتمّ الانشغال بتنظيفها، بعد الانتهاء من تنظيف الفرن.
- تُلبس القفازات المطاطية، وتُوضع نظارة السلامة، ثمّ يُرشّ الفرن من الداخل بالمنظّف، حتّى يتمّ إشباعه تماماً، خاصةً الأماكن المُتّسخة.
- يُترك المنظّف لمدّة تتراوح بين 25-32 دقيقة داخل الفرن، أو حسب التّعليمات الواردة على عبوته، ومراعاة الابتعاد عن الفرن في تلك الأثناء، بسبب الأبخرة الكيميائية الضّارة التي قد تتصاعد من الفرن.
- تُخرج رفوف الفرن إلى مكان جيد التّهوية، لتنظيفها أثناء مدّة نقع الفرن بالمُنظّف، ويمكن أن تُفرد الصحف أسفل عملية التّنظيف في حال الرّغبة بتنظيفها داخل المطبخ.
- تُرش رفوف الفرن بالمُنظّف، ثمّ تُوضع داخل الكيس البلاستيكي، ويُغلق الكيس، وتُترك الرفوف منقوعة داخله حسب المدّة المطلوبة في تعليمات المُنظّف.
- يُمسح الفرن من الداخل باستخدام فوطة مبلولة، بعد انتهاء المدّة المطلوبة، والتّأكد من تنظيف كلّ زوايا الفرن، بالإضافة إلى التّأكد من التّخلص من بقايا المنظّف كليّاً، وفي حال وجود بقع عنيدة، فيتمّ فركها باللّيفة من الجهة الخاصة بالفرك، ومراعاة استخدام أكثر من فوطة مبلولة إذا لزم الأمر.
- تُخرج الرفوف من الكيس، وتُغسل على المجلى، أو في حوض الاستحمام، باستخدام الماء الدّافئ المخلوط بالصّابون، واستخدام فوطة لفرك بقايا الدهون والأوساخ، ثمّ تُشطف الرّفوف جيّداً، وتُجفّف، ثمّ تُرجع إلى مكانها داخل الفرن.
- تُكرّر عملية التّنظيف مرّة في الشّهر في حالة استخدام الفرن عدّة مرات أسبوعيّاً، أمّا استخدامه عدّة مرات في الشّهر، فيمكن تكرار تنظيفه كلّ 3-6 أشهر، أو عند اتساخه.
طريقة تنظيف الفرن بمواد طبيعية
تعتبر الأفران من الأجهزة المنزلية المُكلفة، ممّا يستدعي العناية بها، وذلك بالحفاظ على نظافتها، ولكن الكثير من النّاس لا يُفضلّون استخدام مُنظفات الفرن الكيميائية التي تُخلّف وراءها أبخرة كيميائية داخل الفرن، لذلك فإنّهم يبحثون عن مواد طبيعية لتنظيفه، حيث إنّ المواد الطبيعية آمنة، وغير مكلفة، ومنها بيكربونات الصودا، والخل الأبيض، إذ من الممكن إزالة البقع والدهون الصعبة باستخدامهما، كما يمكن إضافة زيت الشّاي الأساسي إلى خليط التنظيف، حيث إنّ لديه خصائص مزيلة للدهون، ويمكن تنظيف زجاج الفرن، باستخدام خلطة طبيعية مُكوّنة من الماء، والخل الأبيض، وقطرات قليلة من زيت الليمون العطري، ووضعها في بخاخ، ويمكن استخدامه كما يأتي:
إقرأ أيضا:كيفية تنظيف شفاط المطبخ من الدهون- المواد اللازمة:
- ثلاثة أرباع كوب من بيكربونات الصودا.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- 3-2 قطرات من زيت أساسي عطري (اختياري).
- مكشط بلاستيكي.
- فرشاة دهان.
- سائل غسيل الصحون.
- ليفة المطبخ الإسفنجية.
- كمية مناسبة من الخل الأبيض.
- كمية مناسبة من الماء.
- فوط المطبخ.
- قصدير.
- خطوات العمل:
- تُخلط بيكربونات الصودا مع الماء الدافئ، بحيث يتكون خليط كالمعجون في قوامه.
- تُخرج رفوف الفرن من داخله، وتُنقع لعدّة ساعات في سائل غسيل الصحون، ثمّ تُفرك بالليفة، وتُشطف، وتُجفّف، وفي حال احتاجت إلى تنظيف أكثر من ذلك يمكن استخدام خلطة تنظيف الفرن في تنظيفها، ولكن إذا كانت الرفوف مصنوعة من الستانلس ستيل، وليس الألمنيوم؛ لأنّ بيكربونات الصودا تُؤثر على لون الألمنيوم.
- تُغلق أيّ فتحات داخل الفرن بالقصدير.
- يُفرد معجون بيكربونات الصودا والماء داخل الفرن، باستخدام فرشاة الدهان، ويمكن استخدام فرشاة الأسنان للزوايا الضّيقة، والابتعاد عن السطوح المعدنية، وباب الفرن، ويُترك ليلة كاملة.
- يُكشط الخليط من داخل الفرن، باستخدام المكشط البلاستيكي، ويُبلّل حسب الحاجة بالقليل من الماء، في اليوم التّالي.
- يُمسح الفرن من الداخل، باستخدام فوطة المطبخ المبلولة، وتُكرّر هذه العملية حتّى تتم إزالة بقايا الخليط كليّاً.
- تُخلط كميات متساوية من الماء والخل الأبيض، ثمّ يُمسح باب الفرن بالخليط، باستخدام فوطة المطبخ، مع تجنّب تبليل الحشو المطاطي لباب الفرن به.
- تُكرّر هذه الطّريقة كلّ عدّة أسابيع، حسب استخدام الفرن.
الحفاظ على نظافة الفرن
إنّ معرفة كيفية تنظيف الفرن لا تغني عن محاولة الحفاظ على نظافته، ويمكن ذلك من خلال عدّة طرق، ومنها ما يأتي:
إقرأ أيضا:كيف أنظف الأواني المحروقة- تغطيّة صواني الطّعام باستخدام غطاء الصينية، أو استخدام القصدير في ذلك؛ لمنع تناثر الطّعام في الفرن.
- وضع أوراق الخَبْز في قاع الفرن، أو وعاء مقاوم للحرارة؛ لمنع وصول ما يُسكب من طعام إلى قاع الفرن.
- تنظيف أيّ اتساخ بمجرد حدوثه، حيث إنّ تركه سيجعل إزالته أكثر صعوبة.
- رشّ الملح على أيّ اتساخ على الفور، وبعد ذلك يمكن فركه وتنظيف الأوساخ، عندما يبرد الفرن.
- عدم استخدام الفرن إلى أن يتمّ تنظيفه من أيّ اتّساخ.
