كيف أرتب مطبخي

ترتيب أدوات الطهي

ينبغي تنظيم جميع الأدوات التي تُستخدم في المطبخ حسب نوعها، وذلك عن طريق وضع الأواني والمقالي من نفس النوع داخل بعضها، الصغير داخل الكبير، ووضع أغطيتها فوقها، ووضعها جميعها في خزانة واحدة، ومخصصة لها، لتسهيل معرفة مكانها واستخدامها، وفي حالة استخدام الكثير من الأجهزة مثل: الخلاط، ومطحنة القهوة، وآلة صنع القهوة، والمحمص، يمكن ترتيبها على طاولة المطبخ وإبقائها هناك طيلة الوقت، ويمكن وضع الأجهزة التي لا يتم استخدامها كثيراً في الخزانة، أو العلّية، بينما يتم وضع الأطباق والأكواب في خزائن قريبة من غسالة الأطباق، أو رف التجفيف، لتنظيفها وترتيبها بشكلٍ أسرع.

ترتيب المواد الغذائية

يمكن تخزين الطعام في خزائن المطبخ، أو في الغرفة المخصصة للمؤن، بحيث يتم تخزين أكبر قدر ممكن من المواد الغذائية فيها، وفي حالة عدم وجود غرفة مخصصة يمكن وضع الاطعمة في الخزائن، ويُنصح بوضع الأوعية والزجاجات التي تحتوي على المواد الغذائية والتوابل في خزانة قريبة من رف المطبخ الذي يتم إعداد الطعام عليها، لتسهيل عملية الوصول إليها، كما أنه من المهم ترتيب الأطعمة المعلبة حسب النوع على الرفوف، وحسب الحجم، فذلك يساعد على إيجادها واستخدامها، ومعرفة ما يتوفر في المطبخ.

نصائح ترتيب المطبخ

هناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها للتخفيف من الفوضى في المطبخ وتنظيمه بشكلٍ أفضل، ومنها:

• تخزين لفاف البلاستيك والألمنيوم في نفس الدرج مع الأكياس البلاستيكية لإعادة استخدامها.
• وضع قائمة للمواد والأدوات التي يلزم شراؤها.
• نقل أكياس الشاي من العلبة، إلى وعاء جميل ومرتب.
• تنظيف الثلاجة وإعادة ترتيب محتوياتها بشكل منتظم.
• نقل أدوات المطبخ غير المستخدمة إلى أعلى الرفوف.
• ترتيب كتب الطهي على الرف بشكل جميل.