كيف تتم زراعة الطماطم

كيفيّة زراعة الطماطم

الموسم و المكان المناسبين

الطماطم هي نوع من أنواع الخضروات الموسميّة، والتي تتم زراعتها عادةً في بداية شهر آذار في المناطق الساحليّة ويمكن أنّ يتأخّر موعد زراعتها إلى نصف آذار أو آخره في مناطق الوديان الساحليّة. وفي طبيعة الحال لن تؤثّر الزراعة في وقت أبكر قليلاً على طبيعة المحصول ولن تجعله ينضج في وقت أبكر من غيره، ومن الجدير بالذكر أنّ نبات الطماطم يستمرّ في إنتاج الثمار طوال فترة الصيف لمدّة شهرين أو ثلاثة. وفي حال الرغبة في زراعته في فصل الخريف يجب زراعته في مكان تصله أشعّة الشمس لثماني ساعات على الأقلّ في بدايات شهريّ حزيران وتمّوز.

بشكلٍ عام يجب زراعة الطماطم في مكان تصله أشعّة الشمس من ستّ إلى ثماني ساعات يوميّاً، وفي حال تمّت زراعة شتلات الطمام في قوارير، يجب وضع هذه القوارير في أماكن تصلها أشعّة الشمس لضمان نموّها.

التربة المناسبة

لا بدّ من زراعة شتلات الطماطم في تربة خصبة بحيث يتمّ حفر حفراً عميقة بما فيه الكفاية لتغطية 7.5-10 سنتميتراً تقريباً من الشتلات، ولا بأس بوضع الأوراق السفليّة من جذع الشتلة تحت ‏التراب لأنه من الممكن أن تصبح جذوراً إضافيّة قويّة في المستقبل.

وضع المراوح

تحتاج الطماطم لنسائم الهواء لكي تنمو بطريقةٍ أفضل، لذلك فإنّ البيئة المناسبة لزراعتها هي خارج المنزل، ولكن في حال الاضّطرار إلى زراعتها داخل المنزل، يٌنصح بوضع مراوح صغيرة عليها وتشغيلها لمدّة تتراوح ما بين خمس إلى عشر دقائق يوميّاً، ويمكن بدلاً من استخدام المراوح تهوية الشتلات لبضع دقائق يوميّاً بشكل يدويّ.

الري المنتظم

يجب ريّ شتلات الطماطم بشكل منتظم ومستمرّ وبكميّات كافية من المياه خاصّةً في فترة نموّها حتى لا تذبل الشتلات وتتعفّن، حيث تحتاج إلى ما لا يقلّ عن 16.5 ملليلتراً من الماء أسبوعيّاً، وقد تحتاج أكثر من ذلك في أيام الحرّ الشديد، ويمكن التقليل من كميّات المياه هذه عندما تبدأ الثمار بالنضج.

دعم الشتلات خلال فترة نموّها

في الوقت الذي تنمو فيه شتلات الطماطم لإنتاج الثمار ستحتاج إلى بعض الدعم، فمثلاً قد تحتاج أقفاص أو ألواح لإسناد النبتة عليها لتنمو بشكلٍ عاموديّ بدلاً من النمو على الأرض، وأيضاً يجب الاهتمام بوضع الأسمدة اللازمة لنموّ الشتلات وازدهارها، ويُفضّل وضع السماد كل أسبوعين مرّة.

الحصاد

يُمكن قطف ثمار الطماطم عندما تنضج ويتحول لونها إمّا للون الأخضر أو اللون الأحمر، ويُفضل قطفها بعد أن تتحول للون الأحمر حيث تكون الثمار قد نضجت كليّاً.

تخزين الطماطم

يُفضل دائماً تخزين ثمار الطماطم في أماكن باردة نسبيّاً بحيث تصل درجة حرارتها ل 60 فهرنهايت، ويجب تجنُّب وضع الطماطم في الثلاجة لأنّ طعمها سوف يتغيّر، لأن درجة حرارة الثلاجة تقلّ عن 55 فهرنهايت.