رجيم التمر واللبن
الأسبوع الأول
النظام الغذائي خلال الأسبوع الأول من الرجيم:
- الإفطار: حبتان من التمر وكوب من الحليب.
- الغداء: خمسة وثمانون غراماً من السمك المشوي مع شريحة من الخبز البني، وكوب من الزبادي، وحبتان من التمر، وخضار ورقية.
- وجبة خفيفة: بسكويت مصنوع من الحبوب مع كوب من الشاي الأخضر.
- العشاء: حبتان من التمر مع كوب من الحليب، وفاصوليا مسلوقة وخضار مشوية أو مطبوخة.
الأسبوع الثاني
النظام الغذائي خلال الأسبوع الثاني من الرجيم:
- الإفطار: حبتان من التمر مع كوب من الحليب.
- الغداء: خمسة وثمانون غراماً من السمك المشوي مع شوربة الخضار أو الدجاج، وكوب من مخيض اللبن، وحبتان من التمر مع شريحة من الخبز البني.
- وجبة خفيفة: بسكويت مصنوع من الحبوب مع كوب من الشاي الأخضر.
- العشاء: حبتان من التمر مع كوب من الحليب، وخضار مقلية بزيت قليل الدهون، مثل زيت الزيتون مع السمك، أو الدجاج، أو الفطر.
فوائد التمر
يعدّ التمر غنياً بالعناصر الغذائيّة المفيدة لصحة الجسم، حيث يساعد على خسارة الوزن عن طريق تنظيم مستويات الغلوكوز في الدم، والتخلّص من السموم، والتقليل من الالتهابات، فهو يساهم في الشعور بالشبع دون الحصول على سعرات حرارية زائدة، ولكن يجب الانتباه إلى حجم الحصة المتناولة في اليوم، ويشار إلى أنّه يعدّ من الفواكه المفيدة لفقر الدم، والاضطرابات المعوية، ويدخل في صناعة الحلويات، ومنها: صنع مزيج اللبن والتمر المخفوق معاً عن طريق مزج ثلاثة أكواب من الحليب البارد، وربع كوب من الحليب الساخن، وخمس حبات من التمر منزوع النوى، ويمكن إضافة العسل ليعطي الطعم الحلو للمخفوق.
إقرأ أيضا:ما هو رجيم السوائليحتوي التمر على مجموعة من العناصر، وهي:
- الألياف الغذائية بنسبة (6.4 إلى 11.5)%.
- الدهون بنسبة (0.2 إلى 0.5)%.
- البروتين بنسبة (2.3 إلى 5.6)%.
- الكربوهيدرات بنسبة ( 44 إلى 88)%.
- المعادن مثل: الكالسوم، والنحاس، والصوديوم، والحديد، والمغنيسيوم.
- الفيتامينات مثل: فيتامين A، وفيتامين B1، وفيتامين B2، وفيتامين النياسين، وفيتامين C.
فوائد اللبن
من أهم فوائد اللبن:
- غني بالكالسيوم المهم لبناء وصحة الأسنان والعظام، حيث إنّ كوباً من اللبن يزوّد الشخص ب 49% من حاجته اليومية من الكالسيوم.
- يساعد على التحكّم بارتفاع ضغط الدم؛ لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم، إذ يزوّد كوبٌ من اللبن ما نسبته 12% و18% من الاحتياجات اليومية من المغنيسيوم، والبوتاسيوم على الترتيب، بالإضافة إلى 38% من احتياجات الفسفور المهم لصحة الأسنان والعظام اليومية.
- يحتوي على كميات عالية من فيتامينات B، مثل: فيتامين B12 والريبوفلافين، وهي مهمة للحماية من أمراض القلب، والعيوب الخَلقية.
- مدعّم بفيتامين د الذي يعزّز صحة الجهاز المناعيّ وصحة العظام، ويقلّل خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل: أمراض القلب والاكتئاب.
